Menu thaï en 2 services au choix à Charleroi

Découvrez un assortiment de délicieuses saveurs avec un menu thaï en 2 services au choix au Thai Café Tirou, en plein cœur de Charleroi. Sortez de la routine et offrez-vous un voyage culinaire vers la Thaïlande ! Vous pourrez goûter à de délicieux Nem Koong aux scampis en entrée par exemple, puis un Pad See Yu légèrement épicé en guise de plat, entre autres. Laissez-vous emporter dans ce voyage gustatif !

Menu en 2 services au choix

Entrée

Entrée froide :

• Nem veggie
  rouleaux de printemps végétarien
• Nem koong
  rouleaux de printemps aux scampis
• Yam woonsen
  salade de vermicelles
• Laab kai
  salade de poulet finement haché
• Yam onami
  porc caramélisé, concombre et graines de sésame
• Yam nua
  salade de filet pur de bœuf grillé
• Yam woonsen koong
  salade de vermicelles aux scampis
• Yam koong
  salade de scampis agrémentée de noix de cajou et de soja

Entrée croustillante

• Kai satay
  brochettes de poulet mariné au curry jaune, sauce cacahuète
• Muu yang
  brochettes de porc caramélisé au miel, "Plum" sauce
• Tod man pla
  beignets de poisson et crabe frits, sauce aigre-douce
• Nem kai
  nems à la thaïlandaise, poulet et crabe haché finement, sauce aigre-douce
• Samosas
  petits triangles végétariens, sauce aigre-douce
• Oy joo
  bouchées de crabe, crevette, porc et légumes chinois, "Plum" sauce

Entrée à la vapeur

• Kanom jip
  bouchées de poulet, sauce soja
• Siu maï
  bouchées de porc, sauce soja et sauce piquante sriracha
• Ha kao
  bouchées de crevettes, sauce piquante sriracha
• Niu saomaï
  bouchées de bœuf et sauce piquante sriracha
• Sen tiao
  bouchées aux 3 parfums, sauce soja
• Fun koh
  bouchées de porc, légumes chinois et sauce aigre-douce

Plat

Salade :

• Yam woonsen koong
  salade mixte de vermicelles et scampis
• Yam koong
  salade de scampis, cacahuètes, sauce soja

Curry :

• Panang
  curry rouge et pousses de bambou, légèrement piquant
• Kang karee
  curry jaune, oignons confits et dés de pommes de terre
• Kio wan
  curry vert, un peu épicé, accompagné d'aubergines thaïes
• Masaman
  curry brun et doux, ananas, dés de pommes de terre et cacahuètes
• Chu chi
  curry rouge un peu plus piquant

Wok :

• Pad king
  allumettes de gingembre frais et émincé de champignons noirs
• Med mamuang
  noix de cajou grillées, piments séchés et jeunes oignons
• Pak ruam
  mélange de légumes sautés
• Pad thai
  un grand classique thaï, nouilles sautées dans une sauce soja légèrement tomatée et sucrée
• Pad see yu
  nouilles sautées légèrement épicées mais pas sucrées
• Khao pad
  riz sauté aux légumes du marché selon la saison, servi selon la tradition avec un œuf au plat
• Khao pad kapao
  riz sauté aux légumes et haché de poulet au basilic

Grillé ou sauté :

• Muu daeng
  porc rouge mariné et grillé, sauce aigre-douce légèrement piquante
• Kaduk muu
  travers de porc caramélisés au soja, parfumés d'une pointe d'ail
• Pad kapao kai
  haché de poulet épicé au basilic frais et légumes sautés
• Pad kapao muu
  haché de porc épicé au basilic frais et légumes sautés
• Pio wan kai
  beignets de poulet frits servis dans une sauce aigre-douce, avec poivrons, ananas et concombre
• Kai manao
  beignets de poulet frits accompagnés d'une sauce au citron vert et ananas
• Khao man kai
  blancs de poulet étuvés servis sur un riz collant parfumé au gingembre, sauce soja et échalotes

Poisson et crustacés :

• Pla lad prik
  filets de tilapia frits, nappés d'une sauce aigre-douce piquante