3-gangendiner à la carte bij The Mail Company

Zin in een gezellig avondje ongedwongen tafelen? Kom dan naar The Mail Company: een grand café-restaurant in hartje Zaandam waar het fijn toeven is. Jij kunt hier genieten van een 3-gangendiner waarbij je vrije keuze hebt van de kaart. Perfect voor een romantische date of gewoon gezellig samen met vrienden! 

3-gangendiner

Voorgerecht

• Uiensoep
  klassieke Franse uiensoep gegratineerd met Gruyère
• Pomodorisoep
  huisgemaakt, afgemaakt met crème fraîche, ook vegan te bestellen
• Carpaccio
  van kogelbiefstuk, met rucola, Parmezaanse kaas en truffelmayonaise
• Gamba’s pil pil
  garnalen in knoflook- en paprikaolie
• Vega crispy gyoza’s
  knapperige, gebakken Japanse dumplings met Aziatische dressing
• Camembert uit de oven
  met rozemarijn, gerookte paprika en jalapeño-olie, geserveerd met crostini’s van focaccia
• Proeverijtje (+ €2,50)
  plankje van de chef met o.a. tomatensoep, ebi tempura, bruschetta, gerookte zalm en carpaccio

Hoofdgerecht

• Schnitzel royaal
  met gebakken spekjes, ui en paprika, gegratineerd met Parmezaanse kaas
• Spareribs
  de welbekende botermalse ribs, afgelakt met zoetpittige marinade, aioli en zoetzure groenten
• Dam burger
  100% beefburger (200 gram) met gebakken uien, relish, mosterdmayonaise, augurk en cheddar op een briochebol
• Beyond burger
  100% plant based burger, met relish, gebakken uien en augurk (vegan)
• Chicken burger
  crispy chickenburger, met relish, srirachamayonaise, ijsbergsla, augurk en gebakken uien
• Saté
  van kippendijen, met satésaus, gebakken uitjes, zoetzure groenten en kroepoek
• Noorse zalm
  van de grill, met gegrilde groenten, hollandaisesaus en groene kruidenolie
• Mexican tortilla vega
  wrap gevuld met bonen, groenten, Mexicaanse kruiden, gegratineerd met cheddar en afgemaakt met salsa roja, guacamole en crème fraîche
• Mexican tortilla carne
  wrap gevuld met gekruid gehakt, bonen, groenten, Mexicaanse kruiden, gegratineerd met cheddar en afgemaakt met salsa roja, guacamole en crème fraîche
• Ravioli
  met truffelroomsaus, champignons en Parmezaanse kaas
• Flat iron steak 250 gr (+ €1)
  Black Angus van de grill, met gegrilde groenten
• Surf & turf (+ €1)
  steak en gamba’s van de grill, met gegrilde groenten en aioli
• Sliptong (+ €2)
  3 stuks met boterjus, ravigotesaus en kappertjes

Maaltijdsalades:
geserveerd met brood

• Healthy salade
  gegratineerde geitenkaas, pecannoten, rode ui, cherrytomaten, gegrilde groenten en honing
• Chili kip salade
  kippendijen, zoetzure groenten, rode ui, cherrytomaten en afgeblust met spicy chili
• Carpaccio salade
  met truffelmayonaise, pittenmix, Parmezaanse kaas, rucola en tomaat
• Seafood salade
  gemengde sla, gerookte zalm, tonijnsalade en crispy gamba
• Beef teriyaki salade
  biefstuk, zoetzure groenten, cashewnoten, rode ui, cherrytomaten en afgeblust met spicy chili

Bijgerechten:

• Saus (+ €3)
  met keuze uit peperroomsaus of champignonsaus 
• Ambachtelijke frites (+ €5)
  met Zaanse mayonaise
• Groene salade (+ €5)
  lekker voor erbij
• Loaded fries truffel (+ €6,50)
  met cheddar en truffelmayonaise

Nagerecht

• Bolletje ijs
  keuze uit vanille-ijs, tiramisu en citroenijs
• Crème brûlée
  klassieke crème brûlée met vanille-ijs
• Dame blanche
  met vanille-ijs, slagroom en chocoladesaus
• Chocolade trio
  met lavacake, wittechocolade-ijs en chocolademousse
• Tiramisu
  met tiramisu-ijs
• Scroppino
  met spoom van vodka, prosecco en limoenijs