Villa Castelli

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Menu gastronomique en 6 services au choix

Villa Castelli
Ham-sur-Heure-Nalinnes (141km)
Verkocht: 37
€77,40
€49,50

Samenvatting

Dégustez un excellent menu en 6 services au choix à la Villa Castelli : découvrez des plats gastronomiques préparés maison par un chef expérimenté

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2
personen

Highlights

  • Dégustez un excellent menu gastronomique en 6 services au choix
  • Voir ici le contenu du deal
  • Des mets exquis préparés maison par un chef expérimenté qui est passé par des maisons étoilées
  • Profitez d'un cadre plein de charme et d'élégance
  • Ambassadeur Negroni : n'hésitez pas à demander leurs suggestions de boissons !
  • Près de Charleroi, quittez la ville pour une atmosphère de village en moins de 20 min
  • Aussi valable le dimanche !
  • Les souhaits alimentaires ainsi que les allergies et les régimes particuliers seront bien sûr pris en compte, veuillez l'indiquer lors de votre réservation

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    Locatie

    Villa Castelli
    Place Communale 4A, 6120 Ham-sur-Heure-Nalinnes
    141 km van De kust
    0km van treinstation

    Meer info

    Venez déguster un menu gastronomique en 6 services au choix à la Villa Castelli pour passer une soirée exceptionnelle. Vous vous retrouverez dans une charmante bâtisse en pierre avec un intérieur élégant et épuré. Une fois confortablement installé, l'équipe sera aux petits soins. Ils vous serviront une succession de plats succulents préparés maison par le chef, qui est passé par de très belles maisons dont des étoilées. Goûtez le veau en tataki avec sa mayonnaise aux anchois et un crumble de câpres, ou bien la pêche du jour accompagnée de houmous. Enfin, laissez-vous tenter par la gourmandise et finissez avec un baba au rhum ! Une cuisine d'exception !

    Menu en 6 services

    Hors d'oeuvre

    • Surprise du chef

    Entrée

    • Tartare de thon
      betterave et pickles
    • Veau en tataki
      mayonnaise aux anchois, crumble de câpres
    • Salade de poulpe
      pommes de terre et tzatziki
    • Croquettes
      du moment
    • Saint-Jacques poêlées
      crémeux de céleri, voile de lardo di colonata
    • Rouleau d'holstein
      bouillon thaï

    Trou Normand

    • Digestif

    Plat

    • Pêche du jour
      houmous de pois chiches et vierge
    • Filet de porcelet
      jus au poivre, garniture de saison
    • Thon pané
      garniture de légumes
    • Entrecôte du moment (+ 5 €)
      garniture de saison

    Fromage

    • Sélection du chef

    Dessert

    • Baba au rhum et glace vanille
    • Moelleux au chocolat maison
    • Assiette de sorbets du moment
    • Irish coffee
    • Assiette de fromages

    Veuillez noter que le menu indiqué ci-dessus est un exemple et que le menu change tous les mois. Vous pouvez trouver chaque nouveau menu sur le site internet du restaurant.

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