Geniet van een heerlijk 4-gangendiner van de chef incl. 2 amuses bij restaurant ZoCooking nabij Brussel: een unieke gastronomische ervaring geïnspireerd door de wereldkeukens
Zin in een echte smaakontdekking die je smaakpapillen in verrukking brengt? Laat je in restaurant ZoCooking verleiden door het 4-gangendiner van de chef, aangevuld met 2 amuses! Kom genieten van een verfijnde, inventieve en gastronomische keuken onder leiding van Zohra. Deze gepassioneerde chef zal je verbazen met haar verfijnde, inventieve en gastronomische keuken, geïnspireerd door haar reizen en haar liefde voor de smaken van de wereld. In een warm en gezellig kader wordt elk bord een uitnodiging om op reis te gaan. Eet smakelijk!
4-gangendiner van de chef (voorbeeldmenu)
Amuses
2 stuks, volgens de inspiratie van de chef
***
Burrata
met een drieluik van gegrilde groenten
***
Ravioli met truffel
gevuld met truffelcrème, Parmezaanschilfers en verse truffel
***
Stuk rundvlees
met béarnaisesaus, gebakken sperziebonen met sjalotjes, aardappeltjes uit de oven
***
Mango-sorbet
met coulis van mangopassievrucht
Bovenstaand menu is een voorbeeldmenu en wisselt regelmatig op basis van dagverse ingrediënten en seizoensproducten
Het restaurant ZoCooking in Tervuren, net buiten Brussel, heeft net zijn deuren geopend en biedt een culinaire ervaring die verfijnd, inventief en gastronomisch is. Chef Zohra, gepassioneerd door haar werk en altijd op zoek naar inspiratie, sublimeert de smaken van de wereld in haar zorgvuldig samengestelde menu's. In het restaurant of bij je thuis, ze creëert gerechten op maat en maakt van elke maaltijd een uniek moment.
Op basis van haar reizen en ervaring schommelt haar keuken tussen de elegantie van Parijse paleizen, de authenticiteit van Brusselse bistro's en de brutaliteit van Thais streetfood. Gedreven door een constante zoektocht naar perfectie, aarzelt ze nooit om culinaire uitdagingen aan te gaan via wedstrijden waar ze al haar talent tot uiting brengt. In een sfeer van plezier, verfijning en gourmandise, laat jij je meeslepen door haar creativiteit en geniet je van een onvergetelijke smaakervaring.
Tot snel bij ZoCooking!