Callao Cevichería Peruana by Jaime Pesaque

Arrangementen
Beschikbaarheid
Informatie
Foto's
Locatie
Restaurantinfo

Gastronomisch 3- of 4-gangendiner à la carte

9.3
Perfect • 147 beoordelingen
Callao Cevichería Peruana by Jaime Pesaque
Scheveningen (134km)
Verkocht: 235
€49,75
€37,25

Samenvatting

Beleef een culinaire avond uit met een gastronomisch 3- of 4-gangendiner met vrije keuze van de kaart bij Callao Cevichería Peruana, bereid door topchef Jaime Pesaque

Arrangementen

3-gangendiner

25% korting

Verkocht: 94

€49,75
€37,25

4-gangendiner

25% korting

Verkocht: 141

€59,75
€44,75

Beschikbaarheid

2
personen

Highlights

  • Multideal:
  • 3-gangendiner €37,25
  • 4-gangendiner €44,75
  • Zie hier de inhoud van de multideals
  • Geniet van overheerlijke culinaire gerechten bij Callao Cevichería Peruana
  • De gerechten worden bereid door topchef Jaime Pesaque, die ook eigenaar is van restaurant Mayta
  • Restaurant Mayta is één van de 50 beste restaurants ter wereld
  • Jij bent dus verzekerd van een heerlijk diner
  • Ontdek de kleuren, geuren en smaken van de Peruaanse keuken en waarom deze nu zo in opkomst is!
  • Kies bijvoorbeeld de gegrilde octopus, rijst met zeevruchten en sluit af met tres leches
  • Stijlvol restaurant met uitzicht op de jachthaven van Scheveningen
  • Zie hier de lovende recensies
  • Perfect voor een avond gezellig tafelen samen met familie of je geliefde
  • Ook geldig in het weekend!
  • Uiteraard wordt er rekening gehouden met vegetariërs en (di)eetwensen of allergieën, vermeld deze bij je reservering

Grote kleine letters

  • Reserveren:
  • reserveer met ten minste 2 vouchers (1 voucher is geldig voor 1 persoon)
  • Vragen over de deal? Bel: +31882050505 of WhatsApp met: +31882050505

Foto's

Locatie

Callao Cevichería Peruana by Jaime Pesaque
Doctor Lelykade 29, 2583 CL Scheveningen
134 km van De kust
4km van treinstation

Meer info

Beleef een gastronomische avond bij Callao Cevichería Peruana! Bij dit stijlvolle restaurant in de jachthaven van Scheveningen kun jij nu komen genieten van een culinair 3- of 4-gangendiner met vrije keuze van de kaart, bereid door topchef Jaime Pesaque. Ontdek de geuren en smaken van de Peruaanse keuken en proef bijvoorbeeld gegrilde octopus, rijst met zeevruchten en sluit af met tres leches. Perfect voor een onvergetelijke avond uit samen met familie of je geliefde!

3- of 4-gangendiner

Ceviche (alleen bij 4 gangen)

  • Tiradito clásico
    coquille, radijs-salsa, aji amarillo, maïspoeder
  • Tiradito de rocoto
    coquille, rocoto tijgermelk, radijs, uiensalsa, avocado, zoete aardappel
  • Thai 2.0
    verse zalm, basilicum-tijgermelk, avocado, zeekraal
  • Carretillero
    gamba's, octopus, gebakken calamari, rocoto, tijgermelk, zoete aardappel
  • Callao
    convina, tijgermelk, rode ui, koriander, limo, chili, geglaceerde zoete aardappel, reuzemaïs, koriander
  • Ponja
    verse tonijn, Nikkei tijgermelk, avocado, komkommer, negi, sesam
  • Trio de ceviches (+ €19,75)
    proeverij met callao, ponja en carretillero

Voorgerecht

  • Papas a la huancaina
    krieltjes, huancaina-saus, krokante garnaal, olijven, kwartelei
  • Causa nikkei
    tonijntartaar, gele chili-aardappelpuree, kimchi-mayonaise, avocado, vliegende viseitjes, negi, zeekraal, tourgarashi
  • Anticucho pez manteguilla
    botervisspiesjes, anticuchera-marinade, aardappel, chimichurri, maïsmix, huancaina-saus
  • Pulpo a la brasa
    gegrilde octopus, maïsmix, chimichurri, kimchi-mayonaise
  • Moriawase poke
    octopus, coquille, tonijn, zalm, garnalen, komkommer, zeekraal, rocoto-tijgermelk, vliegende viseitjes, rijst
  • Ostras fines claires no.2 (+ €8,75)
    half dozijn oesters, 3 soorten tijgermelk

Hoofdgerecht

  • Pollito a la brasa
    piepkuiken van het spit, verse friet, Peruaanse sauzen
  • Arroz chaufa vegetariano
    seizoenspaddenstoelen, gewokte rijst, omelet, taugé, Nikkei-saus, sesam
  • Arroz norteno
    eenden confit, rijst, koriander, gebakken ei, huancaina-saus, radijs-uiensalsa
  • Udon salteado
    buikspek, garnalen, udon, kastuobushi, ei, komkommer
  • Arroz con mariscos
    rijst, octopus, mosselen, garnalen, parmezaan, rocoto-mayonaise, zwarte aioli
  • Lomo saltado
    gewokte ossenhaasstrips, ui, tomaat, gebakken ei, frites, gestoomde rijst
  • Chicharron Nikkei (+ €5,75)
    zeebaars, Nikkei-saus, paksoi, gebakken rijst
  • Pescado a lo macho (+ €5,75)
    gegrilde vangst van de dag, zeevruchtensaus, rijst
  • Ojo de bife (+ €5,75)
    ribeye 300 gram, gegrilde seizoensgroente, chimichurri, verse frites

Nagerecht

  • Crema volteada
    flan, limoenzest
  • Tres leches matcha
    biscuit, room, gekarameliseerde amandelen
  • Pie de guanabana
    taart van guanabana, crumble, merengue
  • Cocada
    kokos tapioca, mango, passievrucht, krokante kokos, limoenschuim
  • Torta de chocolate
    chocoladetaart, crumble, ganache, dulce de leche, fudge, coconibs

Beoordelingen

9.3
Perfect
147 beoordelingen
C.
Mevr. C. Lettinga
I.
Mevr. I. Voskamp - Ter Borg
dit is een geweldig restaurant, heerlijk eten, echt voldoende en hele goede bediening!
M.
Mevr. M. Bijlstra
Heerlijk gegeten en super gastvrije bediening! Wij komen zeker nog een keer terug.

Restaurantinfo

Callao Cevichería Peruana is een culinaire hotspot in de haven van Scheveningen. De prachtige gerechten zijn een ode aan de kleuren, geuren en smaken van de Peruaanse keuken en zullen al jouw zintuigen prikkelen.

Chefkok Jaime Pesaque volgde zijn opleiding aan de prestigieuze kookschool Le Cordon Bleu en ging daarna in de leer bij verschillende restaurants met een Michelinster. Terug in Peru perfectioneerde hij zijn eigen, unieke kookstijl en opende hij Mayta, een gastronomisch restaurant en bekroonde pisco-bar. Pesaque combineert hedendaagse culinaire technieken met verse lokale producten en authentieke kruiden. Op die manier transformeert hij gerechten in heerlijke culinaire creaties.

Beleef een gastronomische avond uit bij Callao Cevichería Peruana!

Restaurants in de buurt van Callao Cevichería Peruana by Jaime Pesaque